Collezione: Spelucchini

Spelucchini XINZUO. Una lama corta e controllabile, pensata per piccoli ingredienti e lavori di precisione.

Il filo corto consente movimenti ridotti e precisi; un profilo relativamente dritto appoggia bene anche su piccoli lavori al tagliere. Sono indicati soprattutto per aglio e scalogno, piccoli frutti, guarnizioni, rifinitura precisa. Confronta le diverse serie, i materiali della lama, i manici e le dimensioni nelle schede prodotto per scegliere il modello più adatto al tuo modo di cucinare.