Collezione: Coltelli Bunka

Coltelli Bunka XINZUO. Una forma compatta e alta che abbina una buona superficie di lavoro sul tagliere a una punta K-tip precisa.

La K-tip porta una punta fine vicino alla linea di taglio, facilitando incisioni, rifiniture e piccoli cambi di direzione senza rinunciare a una lama abbastanza alta per il lavoro sul tagliere. Sono indicati soprattutto per verdure, pesce, rifiniture di precisione, carne disossata. Confronta le diverse serie, i materiali della lama, i manici e le dimensioni nelle schede prodotto per scegliere il modello più adatto al tuo modo di cucinare.