Coltello trinciante Xinzuo con lama da 7,5". Un coltello da cucina generalista destinato a tagliare e porzionare ingredienti sul tagliere, con comportamento determinato dal profilo reale della lama.
Ideale per
preparazione quotidiana sul tagliere
verdure, frutta e ingredienti disossati compatibili con il modello
Come lavora questa forma
Una lama abbastanza ampia offre controllo e spazio per le nocche; curvatura, lunghezza e spessore stabiliscono quali movimenti risultano più naturali.
Da evitare: ossa dure, alimenti congelati, torsioni e uso della lama come leva.
Manico
Il legno rosso è un materiale naturale presente nella gamma Xinzuo. Come per gli altri legni, la presa dipende da forma e finitura e la manutenzione deve evitare ammollo prolungato, lavastoviglie e calore intenso.
Caratteristiche tecniche
Codice prodotto
X07-ZQ
Tipologia
Coltello trinciante
Materiale della lama
Acciaio composito X9Cr18MoV a 3 strati
Materiale del manico
Legno rosso
Confezione
confezione regalo
Uso e cura
Lavare a mano poco dopo l'uso con acqua tiepida, detergente delicato e una spugna non abrasiva.
Non lasciare il coltello in ammollo e non lavarlo in lavastoviglie.
Asciugare subito lama e manico dopo il lavaggio.
Usare un tagliere adatto; evitare vetro, ceramica, pietra e metallo.
Non trascinare lateralmente il tagliente sul tagliere per raccogliere gli ingredienti.
Conservare il coltello in modo che il filo non urti altri oggetti duri.
Per i manici in legno naturale, evitare immersione prolungata e cicli di calore/umidità.
